Autor: Elena
-
Salata Thai cu mango si arahide Som Tam
Salata asta a fost o revelatie pentru toata familia! Cand am facut-o a doua oara, taiam ingredientele iar fie-mea isi lua cate o bucata de rosie, una de mango si cate o arahida sa le manance impreuna, retinuse ce urmeaza! Salata cu mango si arahide e super simplu de facut si plina de vitamine, si…
-
Salsa: Salata de fasole cu mango
Timp Pregatire: 5 MIN # Timp Total: 5 MIN #Portii: 3 #Dificultate: SUPER SIMPLU #Vegan #Mexican #Mexic #CalatorimDinBucatarie Ingrediente mango copt, 1 buc fasole boabe, 1 cana sau o conserva mica ceapa, 1 usturoi, 1-2 catei, dupa gust limeta sau lamaie, 1/2, dupa gust ulei (am pus de porumb), 1 lingura chimion, 1 lingurita ardei…
-
Paste si fasole sau pasta e fagioli
Paste cu fasole: cine ar fi crezut?! Eu le-am descoperit de curand si sunt absolut fascinata! Mereu am fost atrasa de mancarurile simple, cu putine ingrediente si de preferat ingrediente banale, cum e fasolea, dar asa ceva mai rar! Pastele cu fasole si busuioc sunt gata imediat, merg cu fasole fiarta inainte sau din conserva.…
-
Paste si fasole sau pasta e fagioli
Timp Pregatire: 5 MIN # Timp Total: 30 MIN #Portii: 3 #Dificultate: SUPER SIMPLU #TotAnul #Vegan #Italian # CalatorimDinBucatarie Ingrediente fasole boabe, fiarta inainte, o cutie sau un castron mic (aprox 400 g) ceapa, 2 mari usturoi, 4-5 catei, dupa gust rosii 2, sau bulion 1 pahar mic, sau pasta de tomate 2 linguri busuioc, 1…
-
Kofta, reteta lui Ottolenghi
Cu mana pe inima spun ca sunt cele mai gustoase si aromate chiftele pe care le-am facut sau mancat pana acum! Inspirate de prietenul Ottolenghi, sunt foarte simple si le iubesc pentru ca au multe condimente pe care nu m-as fi gandit pana acum sa le asociez. Chiftelele Kofta sunt ideale atunci cand vreti sa…
-
Kofta, reteta lui Ottolenghi
Timp Pregatire: 20 MIN # Timp Total: 50 MIN #Portii: 3 #Dificultate: SIMPLU #TotAnul #Ottolenghi #CalatorimDinBucatarie #Israelian Ingrediente carne tocata, 500 g (am folosit amestec vita–porc) ou, 1 (optional) ceapa, 1 usturoi, 1-2 catei (dupa gust) chimion, 1 lingurita paprika, 1 lingurita scortisoara, 1/4 lingurita ienibahar, 3-4 boabe pisate nucsoara, 1/4 lingurita patrunjel, 1 mana ulei…
-
Chiftele de vita cu mazare
Timp Pregatire: 20 MIN # Timp Total: 50 MIN #Portii: 3 #Dificultate: SIMPLU #TotAnul #CuCarne #Israelian #CalatoriiDinBucatarie Ingrediente Chiftele carne tocata, 500 g (am folosit amestec vita–porc) ou, 1 ceapa, 1 usturoi, 1-2 catei (dupa gust) chimion, 1 lingurita, optional coriandru, 1/2 lingurita sau o mana frunze,optional marar, 1 mana patrunjel, 1 mana pesmet, 1 mana…
-
Tocana de miel cu naut, reteta turcesca
Reteta de tocana turceasca de miel cu naut e adaptata dupa Siveydiz-ul lui Musa Dagdeviren, unul din bucatarii mei preferati. Se pregateste primavara, cu usturoi verde proaspat, doar ca eu n-am gasit la magazin si am folosit usturoi normal. Am simplificat etapele si am gatit-o ca pe o tocana normala. Traditional, mielul si nautul se…
-
Tocana de miel cu naut, reteta turcesca
Reteta de tocana turceasca de miel cu naut e adaptata dupa Siveydiz-ul lui Musa Dagdeviren, unul din bucatarii mei preferati. Se pregateste primavara, cu usturoi verde proaspat, doar ca eu n-am gasit la magazin si am folosit usturoi normal. Am simplificat etapele si am gatit-o ca pe o tocana normala. Traditional, mielul si nautul se…
-
Salata Thai cu mango si arahide Som Tam
Salata asta a fost o revelatie pentru toata familia! Cand am facut-o a doua oara, taiam ingredientele iar fie-mea isi lua cate o bucata de rosie, una de mango si cate o arahida sa le manance impreuna, retinuse ce urmeaza! Salata cu mango si arahide e super simplu de facut si plina de vitamine, si…
Marketing, made clear 