Etichetă: Vitamina B9/ Acid Folic

variety of brown nuts on brown wooden panel high angle photo
Provizii

Alune & Nuci

Migdale, caju, castane, nuci Macadamia, nuci Pecan, fistic, nuci braziliene, toate sunt foarte bogate în proteine, grupul de vitamine B și minerale. Nucile sunt o alternativă grozavă la carne pentru vegani și vegetarieni.  Vitamine relevante: Vitamina E, Tiamină, Riboflavină, Niacină, Acid Folic. Minerale relevante: Calciu, Magneziu, Fosfor, Potasiu. Fitonutrienți, capacitatea antioxidantă ORAC (TE/ 100g):  3742 (migdale cu coajă), 1948 (caju), 17 940 (nuci pecan), 7675 (fistic), 720 … Continuă să citești Alune & Nuci

Avatarul lui NecunoscutElenaLasă un comentariu
food healthy dry pattern
Provizii

Arahide

Culmea, nu? arahidele nu sunt nuci, ci legume, precum fasolea și mazărea. Ca o curiozitate, își păstrează energia mai degrabă sub forma de grăsimi și nu de amidon. Sunt bogate în fibre și proteine, iar arahidele crude au multă Tiamină și Vitamina B6, doar că se pierd după procesul de coacere. Vitamine relevante: Vitamina E, Acid Folic, Niacină, Vitamina B6, Tiamină. Minerale relevante: Calciu, Fier, … Continuă să citești Arahide

Avatarul lui NecunoscutElenaLasă un comentariu
Provizii

Linte

Lintea este bogată în fibre, proteine și are un conținut foarte scăzut de grăsimi. Este o sursă excelentă de fibre insolubile și solubile. Lintea crudă conține antinutrienți ce inactivează enzimele specializate în digestia proteinelor și a amidonului, conține substanțe ce inactivează Vitamina A. Cele de sus nu sunt însă valabile pentru lintea fiartă. Vitamine relevante: Vitamina B6, Vitamina B12, Tiamină, Riboflavină, Niacină, Acid Folic. Minerale … Continuă să citești Linte

Avatarul lui NecunoscutElenaLasă un comentariu
Ingrediente, Legume

Pastarnac

Rădăcina păstârnacului este bogată în amidon, fibre și este o sursă bună de vitamine. Și frunzele păstârnacului se pot consuma, le puteți adăuga în supe, ciorbe și tocănițe pentru un plus de aromă. Vitamine relevante: Acid Folic, Vitamina C, Vitamina E, Vitamina K. Minerale relevante: Calciu, Fier, Magneziu, Fosfor, Potasiu, Zinc. Fitonutrienți, capacitatea antioxidantă ORAC (TE/ 100g): nu e disponibilă momentan. Cum e mai sănătos: ușor … Continuă să citești Pastarnac

Avatarul lui NecunoscutElenaLasă un comentariu
Carbohidrati, Ingrediente

Ovaz

Fulgii de ovaz sunt bogați în carbohidrați, amidon, proteine și fibre. Fiind preparați termic înainte, fulgii de ovăz pot fi pregătiți în câteva minute. Ovăzul neprocesat ar trebui gătit 24 ore pentru a putea fi digerat de organismul uman. Ovăzul ajută la reducerea nivelul colesterolului din sânge, și e o sursă bună de proteine pentru diabetici. Vitamine relevante: Acid Folic, Niacină, Tiamină. Minerale relevante: Fier, … Continuă să citești Ovaz

Avatarul lui NecunoscutElenaLasă un comentariu
Știi că?

Vitamina B9/ Acidul Folic – creștem și ne vindecăm

♥  Cunoscută mai degrabă sub denumirea de Acid Folic, Vitamina B9 este una din substanțele esențiale pentru toate mamiferele și vertebratele. Acidul Folic ia parte la sinteza ADN-ului, la metabolizarea proteinelor și la sinteza amino acizilor specializați în formarea de celule și țesuturi noi. Acidul Folic este esențial pentru o crestere normală și pentru vindecarea rănilor. √ Unde îl găsim: în fasole, legume cu frunze verzi, ficat. Majoritatea … Continuă să citești Vitamina B9/ Acidul Folic – creștem și ne vindecăm

Avatarul lui NecunoscutElenaUn comentariu