Etichetă: conopida

<30 min

Conopida prajita: un deliciu!

Mereu am fost fascinată de bucătăria israeliană: ingrediente banale combinate în noi moduri cu rezultate absolut spectaculoase… Am mâncat pentru prima oară friptură de conopidă, cum mai e botezata conopida prajita, într-unul din restaurantele mele preferate din Budapesta, Mazel Tov și m-am bucurat ca un copil când am găsit rețeta în cartea lor de bucate. Friptură de conopidă înseamnă conopidă prăjită și dată apoi la … Continuă să citești Conopida prajita: un deliciu!

Avatarul lui NecunoscutElenaLasă un comentariu
>1 oră

Tocana de conopida indiana AKA Aloo Gobi

Venita din India, Pakistan, Nepal, Aloo Gobi, sau tocana de conopida, sau curry de conopida, a calatorit mult pana la noi. E una din mancarurile indiene care a fost adusa sub lumina reflectoarelor de prietenii vegetarieni, care au descoperit-o si pentru ca e atat de gustoasa, simpla, hranitoare si sanatoasa au continuat sa o gateasca si s-o dea mai departe. Incercati-o, personalizati-o cu condimentele din … Continuă să citești Tocana de conopida indiana AKA Aloo Gobi

Avatarul lui NecunoscutElenaLasă un comentariu
<1 oră

Supă cremă de conopidă cu măr

N-ai cum să nu te îndrăgostești de supa cremă de conopidă cu măr! E un exemplu perfect de mâncare cu minimum de ingrediente, dar care se potrivesc de minune! Când e frig afară, e ca un pansament dulce acrișor, bogat în fibre și proteine. Am descoperit-o acum mulți ani, o gătea un prieten gurmand. Când am auzit că a pus și mere, mărturisesc că am … Continuă să citești Supă cremă de conopidă cu măr

Avatarul lui NecunoscutElenaLasă un comentariu
Ingrediente, Legume, Provizii

Conopida

Conopida este bogată în minerale, caroten, vitamine, este o sursă bună de proteine și fibre și este ușor de digerat. Are gust dulceag și este recomandată celor care consuma alimente acide. Are o valoare energetica medie, dar generează sentimentul de sațietate, motiv pentru care este indicată în curele de slăbire. În stare crudă conține aproximativ 80% din necesarul de vitamine și minerale, inclusiv o cantitate … Continuă să citești Conopida

Avatarul lui NecunoscutElenaLasă un comentariu