Simplu, gustos, gata in 15 minute! Secretul sta in calitatea sparanghelului, cautati sa cumparati legume proaspete, crescute local!
Asta e varianta „junk”, cea mai gustoasa dupa parerea mea, dar cu un continut ridicat de grasimi. Verificati si varianta de sparanghel la abur, „light”, si stabiliti care e pentru voi;)
#Timp Pregatire: 5 MIN #Timp Total: 15 MIN #Portii: 3 #Dificultate: SUPER SIMPLU
Ingrediente
- sparanghel, 1 legatura
- usturoi, 2-3 catei, dupa gust (optional)
- lamaie sau limeta, 1 (dupa gust)
- unt, 2 linguri
- sare, piper, dupa gust
Pregatire
Spalam sparanghelul si indepartam 2-3 cm din cozi (sunt foarte tari). Cozile pe care nu le folosim pot fi puse intr-un stock de legume.
Incingem untul, aruncam sparanghelul, usturoi ras sau pisat, sare si piper, acoperim cu un capac si il lasam sa se patrunda la foc mediu. In functie de cat de „facut” il vreti, e gata in 5-10 minute, gustati. Asta a fost tot, stoarcem niste lamaie si ne bucuram!:)
Pofta buna!:)
theagilecook.com 