Un fel de alla puttanesca, doar mai putine ingrediente: capere, anchois si sfecla, incredibil de gustos!
Salata de sfecla e super simplu de facut, si ca bonus contine Acid Folic, minerale, carbohidrati si ceva fibre, pestele vine cu un plus de proteine si B-uri :).
PS: e un prilej minunat sa folosim uleiul din conserva de anchois! #zerorisipa 🙂
Timp Pregatire: 10 MIN # Timp Total: 10 MIN #Portii: 3 #Dificultate: SUPER SIMPLU
#Vara #Toamna #Iarna #Vegetarian #Gustare #Pranz #Cina
Ingrediente
- 1 sfecla mare sau 2-3 mici, aprox 500 g
- anchois, 3-4 pestisori (dupa gust) si uleiul din conserva
- capere, 1 lingurita (dupa gust)
Pregatire
Curatam sfecla de coaja si o dam prin razatoare.
Intr-un mojar pisam bine anchois-ul, caperele si uleiul din conserva. Merge maruntit si cu blenderul sau cu o furculita.
Amestecam bine sosul obtinut cu sfecla si asta a fost!;)
Serviti pe loc sau pastrati maxim o zi la frigider. Pofta buna! 🙂
theagilecook.com 