Rețeta de creveți în unt, la tigaie, este după mine cea mai simplă, rapidă și delicioasă modalitate de a servi creveții. Nu e nevoie de nicio pregătire în prealabil, cea mai „complicată” operațiune este curățarea și mărunțirea usturoiului. E o rețetă cu fix trei ingrediente: creveți, unt și usturoi, bogată în proteine și Omega 3.
Toată dificultatea rețetei constă în a nimeri textura potrivită a creveților și a nu-i găti prea tare. Cei mai gustoși sunt creveții proaspeți, nedecorticați, dacă nu găsiți, puteți folosi și creveți întregi, ambalați.
Merg bine cu legume la tigaie, sau cu Spanacul rapid și delicios.
Puteți încerca și Noodles cu legume și creveți, altă modalitate mai „complexă”, dar tot simplă și foarte gustoasă de a servi creveții, și pe care v-o recomand cu căldură.
Timp Pregătire: 2 MIN # Timp Total: 5 MIN #Porții: 4 #Dificultate: SUPER SIMPLU
#În orice anotimp #Fructe de mare #Italian #Fructe de mare #Prânz #Cină
Ingrediente
- creveți, 250g (am folosit creveți întregi, prefierți)
- usturoi, 4-5 căței, după gust
- unt, 3 linguri
Pregătire
Curățăm usturoiul, îl tocăm mărunt și îl punem în untul încins 1 minut.
Adăugăm imediat creveții în coajă, îi lăsăm 2 minute pe o parte, apoi îi întoarcem, oprim focul și-i lăsăm în tigaie încă 1-2 minute.
Repede, îi scoatem pe farfurie și îi servim imediat. Poftă bună! 🙂
theagilecook.com 