♥  Sodiul ajută la asimilarea proteinelor și carbohidraților și împiedică sângele să devină prea acid sau prea alcalin.

---

Top 30 ingrediente bogate în Sodiu (conform National Nutrient Database, USA):

Nr crt	Ingredient	Sodiu (mg/ 100g)
1	măsline	1556
2	caviar	1500
3	brânză	1146
4	unt	643
5	pâine	473
6	gelatină	196
7	ouă	142
8	organe (creier, inimă, burtă, rinichi, limbă, pipote, momițe)	126
9	crustacee (abalone, crabi, raci, creveți, melci, midii, scoici, homar, stridii)	119
10	anghinare	94
11	țelină	80
12	vită	80
13	spanac	79
14	sfeclă	78
15	carne de vânat	75
16	morcov	69
17	ficat	69
18	napi	67
19	porc	63
20	pui	60
21	miel	59
22	pătrunjel	56
23	lapte proaspăt (de vacă și capră)	50
24	pește	49
25	calamar, caracatiță	44
26	ridichi	39
27	porumb	35
28	brocoli	33
29	conopidă	30
30	ciocolată	30

Surse: Nutrition for Dummies – Carol Ann Rinzler, Wiley Publishing Inc., National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release – United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service.