Fulgii de ovaz sunt bogați în carbohidrați, amidon, proteine și fibre. Fiind preparați termic înainte, fulgii de ovăz pot fi pregătiți în câteva minute. Ovăzul neprocesat ar trebui gătit 24 ore pentru a putea fi digerat de organismul uman. Ovăzul ajută la reducerea nivelul colesterolului din sânge, și e o sursă bună de proteine pentru diabetici. Vitamine relevante: Acid Folic, Niacină, Tiamină. Minerale relevante: Fier, … Continuă să citești Ovaz
♣ Tiamina sau Vitamina B1 este primul compus din familia B-urilor izolat și identificat de către oamenii de știință și este responsabilă pentru apetitul nostru. ♥ Se comportă ca o coenzimă (substanță ce colaborează cu alte enzime) și este esentială în cel puțin patru procese prin care “mașinăria” din corpul nostru extrage energie din carbohidrați. Tiamina este și diuretic, ne ajută sa urinăm mai des. Deși prezentă … Continuă să citești Vitamina B1/ Tiamină – poftă bună
theagilecook.com 