Sparanghel in unt, la tigaie

Simplu, gustos, gata in 15 minute! Secretul sta in calitatea sparanghelului, cautati sa cumparati legume proaspete, crescute local! Asta e varianta „junk”, cea mai gustoasa dupa parerea mea, dar cu un continut ridicat de grasimi. Verificati si varianta de sparanghel la abur, „light”, si stabiliti care e pentru voi;) #Timp Pregatire:  5 MIN  #Timp Total: 15 MIN  #Portii: 3 #Dificultate:  SUPER SIMPLU Ingrediente sparanghel, 1 legatura … Continuă să citești Sparanghel in unt, la tigaie

Cel mai gustos pate de ficat

Pate-ul de ficat este una din primele mâncăruri pe care am început să le pregătesc, acum mulți ani, așa că am avut timp berechet să experimentez și să ajung la o formă care să ne placă tuturor. Folosesc ficat de pui sau de curcan, bogat în proteine, Fier și turmeric pentru aromă, culoare și un plus de antioxidanți. Multă vreme puneam unt și smântână de … Continuă să citești Cel mai gustos pate de ficat

Musaca, rețeta grecească

Rețeta grecească de musaca e un pic migăloasă, nu pentru că ar fi foarte complicată, doar presupune multe operații diferite: rumenirea cartofilor, pregătirea amestecului de carne tocată, pregătirea sosului alb (bechamel) și asamblarea ingredientelor. Clar nu e de făcut dacă vă e foame și vreți să fie gata în câteva minunte! Eu o pregătesc în zilele ploioase, când stăm mai mult în casă și simțim … Continuă să citești Musaca, rețeta grecească

Creveți în unt: simplu, rapid și delicios

Rețeta de creveți în unt, la tigaie, este după mine cea mai simplă, rapidă și delicioasă modalitate de a servi creveții. Nu e nevoie de nicio pregătire în prealabil, cea mai „complicată” operațiune este curățarea și mărunțirea usturoiului. E o rețetă cu fix trei ingrediente: creveți, unt și usturoi, bogată în proteine și Omega 3. Toată dificultatea rețetei constă în a nimeri textura potrivită a … Continuă să citești Creveți în unt: simplu, rapid și delicios