Porumbul, una din cele mai importante cereale cultivate este folosit de la începuturile omenirii. Ca și restul cerealelor, porumbul este bogat în fibre și carbohidrați și o sursă moderată de proteine În timp ce porumbul crud, proăspat, conține multă Vitamina A și ceva Vitamina C, acestea lipsesc din grăunțele uscate. Vitamine relevante porumb uscat: Vitamina B6, Niacină, Riboflavină, Tiamină, Vitamina A. Vitamine relevante porumb crud: … Continuă să citești Mălai & Porumb