Zincul – protejează nervii și imunitatea

♥  Zincul protejează nervii și țesutul creierului, întărește sistemul imunitar și este esențial pentru o creștere sănătoasă. Zincul face parte din enzimele ce metabolizează mâncarea (și din hormoni precum insulina). √ Unde îl găsim: surse excelente de Zinc sunt carnea, ficatul și ouăle. Se mai găsește în cantități considerabile în nuci, fasole, orez, arahide și alte cereale. Top 30 ingrediente bogate în Zinc (conform National Nutrient Database, USA): Nr crt Ingredient … Continuă să citești Zincul – protejează nervii și imunitatea

Sodiul – păstrează echilibrul sângelui

♥  Sodiul ajută la asimilarea proteinelor și carbohidraților și împiedică sângele să devină prea acid sau prea alcalin. Top 30 ingrediente bogate în Sodiu (conform National Nutrient Database, USA): Nr crt Ingredient Sodiu (mg/ 100g) 1 măsline 1556 2 caviar 1500 3 brânză 1146 4 unt 643 5 pâine 473 6 gelatină 196 7 ouă 142 8 organe (creier, inimă, burtă, rinichi, limbă, pipote, momițe) 126 9 … Continuă să citești Sodiul – păstrează echilibrul sângelui

Potasiul – component al mușchilor

♥  Potasiul are rol în digestie, în sinteza proteinelor și a amidonului. De asemenea, este unul din componenții importanți ai țesuturilor musculare. √ Unde îl găsim: banane, carne, fasole, cartofi, spanac, nuci. Top 30 ingrediente bogate în Potasiu (conform National Nutrient Database, USA): Nr crt Ingredient Potasiu (mg/ 100g) 1 soia 1797 2 fasole (neagră, albă, năut) 1795 3 stafide 825 4 nuci (migdale, caju, castane, Macadamia, … Continuă să citești Potasiul – component al mușchilor

Magneziu – creatorul de țesuturi

♥  Organismul folosește Magneziul la construcția de țesuturi noi, în special de oase. De asemenea, Magneziul face parte din peste 300 de enzime diferite ce ajută corpul în tot felul de reacții. Folosim Magneziul la plimbarea nutrienților prin celule. Are rol în transmiterea de mesaje între celule. Contribuie la comunicarea codului genetic în timpul reproducerii și al diviziunii celulare. Provizii suficiente de Magneziu ajută inima pentru … Continuă să citești Magneziu – creatorul de țesuturi

Fosfor – pentru oase și dinți puternici

♥  Fosforul este esențial pentru oase și dinți sănătosi, în plus: √ Unde îl găsim: Fosforul e prezent cam în tot ce mâncăm, dar cele mai bune surse sunt alimentele bogate în proteine: carnea, puiul, laptele, ouăle, nucile, semințele, cerealele, lintea și fasolea uscată Top 30 ingrediente bogate în Fosfor (conform National Nutrient Database, USA): Nr crt Ingredient Fosfor (mg/ 100g) 1 soia 704 2 nuci (migdale, caju, … Continuă să citești Fosfor – pentru oase și dinți puternici

Fierul – transportă Oxigenul

♥  Fierul este un constituent esențial al hemoglobinei și mioglobinei, două proteine ce depozitează și transportă Oxigenul. Întâlnim Hemoglobina în celulele roșii (ea le dă culoarea roșie) și Mioglobina în țesutul muscular. Fierul face parte și din multe enzime. √ Unde îl găsim: cele mai bune surse de Fier sunt organele (ficat, inimă, rinichi), carnea roșie, gălbenușurile de ou, și stridiile. Fierul din surse animale este mult … Continuă să citești Fierul – transportă Oxigenul

Calciu – pentru oase sănătoase

♣ Când ne urcăm pe cântar dimineața putem presupune că aproximativ un kilogram jumătate din greutatea noastră este cantitatea de Calciu din oasele și dinții noștri. Calciul este prezent și în lichidul din jurul celulelor, unde se ocupă de mai multe aspecte: ♥  Reglează echilibrul lichidelor prin controlul cantității de apă ce intră și iese din celule.♥  Permite celulelor să trimită mesaje între ele.♥  Ajută … Continuă să citești Calciu – pentru oase sănătoase

Mineralele – fortifianții din noi

♣  Mineralele sunt elemente chimice, substanțe compuse dintr-un singur tip de atom. Sunt anorganice, se găsesc în mod natural în roci și metale. Deși plantele și animalele conțin minerale, ele sunt “importate”: plantele le extrag din sol iar animalele din plante. ♥  Mineralele de care avem nevoie Haideți să privim corpul nostru ca pe o casă: dacă vitaminele funcționează ca niște gospodine mititele pe post de … Continuă să citești Mineralele – fortifianții din noi