Timp Pregatire:  20 MIN  # Timp Total: 50 MIN  #Portii: 3 #Dificultate:  SIMPLU #TotAnul #Ottolenghi #CalatorimDinBucatarie #Israelian Ingrediente carne tocata, 500 g (am folosit amestec vita–porc) ou, 1 (optional) ceapa, 1 usturoi, 1-2 catei (dupa gust) chimion, 1 lingurita paprika, 1 lingurita scortisoara, 1/4 lingurita ienibahar, 3-4 boabe pisate nucsoara, 1/4 lingurita patrunjel, 1 mana ulei vegetal, 1 cana tahini ca sos, la servire optional sare, … Continuă să citești Kofta, reteta lui Ottolenghi