Simplu, elegant, sanatos si gustos! Clar doar pentru iubitorii de sfecla, chipsurile sunt o gustare rapida si merg bine cu un film bun pe vreme ploioasa… Timp Pregatire: 10 MIN #Timp Total: 25 MIN #Portii: 3 #Dificultate: SIMPLU Ingrediente 1 sfecla mare sau 2 mici, aprox 500g sare, piper, dupa gust ulei de masline sau de floarea soarelui, 2 linguri Pregatire Spalam bine sfecla, ii … Continuă să citești Chipsuri de sfecla la cuptor
O combinatie inedita si armonioasa, foarte rapida si simplu de facut. Cu maslinele prajite suntem familiarizati de cativa ani, dar upgrade-ul de mai jos e un deliciu! Incercati si vedeti cum stau lucrurile;) #Timp Pregatire: 5 MIN #Timp Total: 15 MIN #Portii: 3 #Dificultate: SUPER SIMPLU Ingrediente migdale, 1/2 cana masline, 1 cana fenicul seminte, 1 lingurita chimion seminte, 1/2 lingurita usturoi, 4-5 catei (dupa gust) … Continuă să citești Masline si migdale prajite
Pate-ul de ficat este una din primele mâncăruri pe care am început să le pregătesc, acum mulți ani, așa că am avut timp berechet să experimentez și să ajung la o formă care să ne placă tuturor. Folosesc ficat de pui sau de curcan, bogat în proteine, Fier și turmeric pentru aromă, culoare și un plus de antioxidanți. Multă vreme puneam unt și smântână de … Continuă să citești Cel mai gustos pate de ficat
Da, ați citit bine! Fasolea boabe merge foarte bine cu sos de soia, ghimbir și usturoi! Doar fasolea și soia sunt înrudite;) E foarte simplu de făcut, în plus e o sursă bună de proteine și fibre. Dacă puneți fasole din conservă, atunci durează și mai puțin, undeva la 15 minute cu tot cu tăiatul ghimbirului și curățatul usturoiului:) Cum în perioada #stauacasa fasolea este … Continuă să citești Mâncare de fasole cu sos de soia
Falafelul, sau chiftelele de năut, sunt un fel de mâncare emblematic pentru lumea arabă și pentru bucătăria israeliană: sunt consumate aproape zilnic, pe post de mic dejun, prânz, cină sau gustare între mese. Rețeta de falafel merge de minune cu hummus, sos tahini, pâinici proaspete, salată de roșii și castraveți sau cu murături. Falafelul este bogat în proteine, carbohidrați, fibre și antioxidanți de la condimentele … Continuă să citești Falafel: chiftele de post de năut
Pentru mine fasolea, cu care sunt obișnuită din copilărie, este unul din cei mai potriviți înlocuitori pentru carne, pentru că este sățioasă și bogată în proteine și fibre. Rețeta fasole bătută de mai jos reprezintă adaptarea mea la variantele mamei și ale bunicilor, în care pentru sosul de deasupra folosesc roșii crude, ceapă, usturoi, chimion și turmeric pentru gust și pentru proprietățile antioxidante. Vara pun … Continuă să citești Fasole bătută cu mirodenii și roșii
Humusul, sau pasta de năut este una dintre cele mai populare și mâncăruri din lume și se poate servi la orice masă: mic dejun, prânz sau cină. Este foarte simplu de făcut, iar în varianta de bază pentru humus se folosesc 4 ingrediente: boabe de năut, ulei de măsline, pastă de tahini și lămâie. Există întregi polemici despre originea humusului, unii aduc dovezi că se … Continuă să citești Humus simplu și gustos
theagilecook.com 