Tagliatelle de dovlecei

Singura parte complicata a retetei de paste de dovlecei este taierea lor, restul e gata in 10 minute! Am optat pentru varianta la indemana, dar mai lunga si am taiat fasiile de dovlecei cu peelerul de bucatarie. E mai rapid daca aveti un robot de bucatarie;) Timp Pregatire:  10 MIN  #Timp Total: 30 MIN  #Portii: 3  #Dificultate:  SIMPLU Ingrediente dovlecei, 2 medii ceapa, 2 usturoi, 4-5 catei, dupa gust ulei, 2 … Continuă să citești Tagliatelle de dovlecei

Paste cu pesto de spanac si avocado

Cu mana pe inima va spun ca sunt printre cele mai gustoase paste pe care le-am mancat sau facut pana acum! Super simple, rapide, pesto e gata cat ai zice peste! In plus sunt plineee de vitamine si minerale! Din punctul meu de vedere, pastele cu pesto de avocado si spanac valoreaza cat juma’ de cutie de multivitamine! Timp Pregatire:  5 MIN  # Timp Total: … Continuă să citești Paste cu pesto de spanac si avocado

Paste si fasole sau pasta e fagioli

Paste cu fasole: cine ar fi crezut?! Eu le-am descoperit de curand si sunt absolut fascinata! Mereu am fost atrasa de mancarurile simple, cu putine ingrediente si de preferat ingrediente banale, cum e fasolea, dar asa ceva mai rar! Pastele cu fasole si busuioc sunt gata imediat, merg cu fasole fiarta inainte sau din conserva. Sunt ideale in post sau pentru vegani si vegetarieni (daca … Continuă să citești Paste si fasole sau pasta e fagioli

Morcov la cuptor cu portocală și condimente

Rețeta de morcov la cuptor cu portocală și condimente, inspirată de Jaimie Oliver, e unul din primele moduri în care am început să pregătesc morcovii altfel și să mă minunez de cât de gustoși pot fi. Morcovii la cuptor cu condimente reprezintă o variantă foarte simplă de a încropi o masă rapidă, sațioasă și sănătoasă cu ingrediente din cămară. Merg bine ca și garnitură, pentru … Continuă să citești Morcov la cuptor cu portocală și condimente

plant leaves green basil

Busuioc

Plantă mediteraneană, busuiocul este de mai multe tipuri, în funcție de climatul în care e crescut. În bucătăria vestică, busuiocul este combinat cu roșii, în salate, sosuri sau supe. Este un condiment ce merge foarte bine cu pui și fructe de mare. Fitonutrienți, capacitatea antioxidantă ORAC (TE/ 100g): 4805 (busuioc frunze), 61 063 (busuioc uscat). Merge bine cu: sfeclă, brânzeturi proaspete, porumb, vinete, ouă, lămâie, măsline, paste, … Continuă să citești Busuioc