Budinca vegana de banane si cocos

E super simpla, super gustoasa, merge adaptata la ce avem prin casa si e gata imediat! E reteta prietenei mele, Alessandra, care a descoperit-o bucuroasa lunile trecute. Ea o face cu banana, pudra de cacao sau roscove si lapte (de migdale, cocos, soia, sau de vaca), fulgi de ovaz sau tarate si ciocolata. Merge si cu fructe uscate si nuci. Eu am adaptat-o cu ce … Continuă să citești Budinca vegana de banane si cocos

green banana tree

Banane

Bananele sunt o sursa bună de fibre cu celuloză insolubilă. Culoarea bananei indică dulceața ei: cu cât o banană este mai galbenă, cu atât e mai dulce (carbohidrații s-au transformat în zaharuri). Bananele ne „ridică” moralul, ele conțin serotonină și dopamină, neurotransmițători recunoscuți pentru că dau o stare de bine. Vitamine relevante: Vitamina B6, Vitamina C. Minerale relevante: Potasiu, Magneziu. Fitonutrienți, capacitatea antioxidantă ORAC (TE/ 100g):  795 Cum … Continuă să citești Banane