Salata de sfecla cu capere si anchois

Un fel de alla puttanesca, doar mai putine ingrediente: capere, anchois si sfecla, incredibil de gustos! Salata de sfecla e super simplu de facut, si ca bonus contine Acid Folic, minerale, carbohidrati si ceva fibre, pestele vine cu un plus de proteine si B-uri :). PS: e un prilej minunat sa folosim uleiul din conserva de anchois! #zerorisipa 🙂 Timp Pregatire:  10 MIN  # Timp Total: 10 MIN  #Portii: 3 #Dificultate:  SUPER SIMPLU … Continuă să citești Salata de sfecla cu capere si anchois

Sos de anchois cu creson

Cresonul, o iarbă străveche, readusă de curând în lumina reflectoarelor, aduce la gust cu o combinație de hrean, muștar și piper. Cum în mod ideal se consumă crud, (fiind bogat în Vitamina A, Vitamina C, Fier și minerale) și aveam nevoie de un dressing pentru salate, cartofi prăjiți, legume la cuptor, am ajuns la această variantă surprinzătoare și delicioasă de sos de anchois cu creson. … Continuă să citești Sos de anchois cu creson

Salată de sfeclă crudă cu pește afumat

O salată simplă și gustoasă pe care am descoperit-o când eram obsedată să mănânc „sănătos”. Salata de sfeclă crudă cu pește afumat este unul din motivele pentru care am pornit blog-ul. Citisem un articol care ridica în slăvi sfecla crudă: după ei era cea mai sănătoasă legumă, bogată în orice, în special în Vitamina C și musai trebuia consumată crudă. După ce, convinsă că m-am … Continuă să citești Salată de sfeclă crudă cu pește afumat