Supa rece de migdale cu usturoi

O reteta spaniola simpla, sanatoasa si delicioasa. Grozava cand sunteti pe fuga si trebuie sa pregatiti iute o gustare, dar si ca sa descoperiti arome si combinatii noi. Am experimentat supa de migdale si in varianta cu migdalele rehidratate si cu ele abia scoase din punga, ambele mi-au placut. Am folosit si migdale blansate si normale, la fel, asa ca ramane la latitudinea voastra;) #Timp … Continuă să citești Supa rece de migdale cu usturoi

Masline si migdale prajite

O combinatie inedita si armonioasa, foarte rapida si simplu de facut. Cu maslinele prajite suntem familiarizati de cativa ani, dar upgrade-ul de mai jos e un deliciu! Incercati si vedeti cum stau lucrurile;) #Timp Pregatire: 5 MIN  #Timp Total: 15 MIN #Portii: 3 #Dificultate: SUPER SIMPLU Ingrediente migdale, 1/2 cana masline, 1 cana fenicul seminte, 1 lingurita chimion seminte, 1/2 lingurita usturoi, 4-5 catei (dupa gust) … Continuă să citești Masline si migdale prajite

salata de morcovi cruzi cu arahide

Salata de morcovi cu mar si alune

În căutare de noi moduri de a pregăti morcovii, căci sunt disponibili în orice anotimp, am descoperit această salată de morcovi cu măr și alune absolut delicioasă și foarte simplu de pregătit! E bogată în vitamine, în special Vitamina A, Vitamina C, Vitamina E, B-urile (de la alune), Calciu fibre și proteine. Vor iubi această salată de morcov cu măr și alune atât cei care … Continuă să citești Salata de morcovi cu mar si alune

variety of brown nuts on brown wooden panel high angle photo

Alune & Nuci

Migdale, caju, castane, nuci Macadamia, nuci Pecan, fistic, nuci braziliene, toate sunt foarte bogate în proteine, grupul de vitamine B și minerale. Nucile sunt o alternativă grozavă la carne pentru vegani și vegetarieni.  Vitamine relevante: Vitamina E, Tiamină, Riboflavină, Niacină, Acid Folic. Minerale relevante: Calciu, Magneziu, Fosfor, Potasiu. Fitonutrienți, capacitatea antioxidantă ORAC (TE/ 100g):  3742 (migdale cu coajă), 1948 (caju), 17 940 (nuci pecan), 7675 (fistic), 720 … Continuă să citești Alune & Nuci